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廣州格丹納儀器有限公司

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實(shí)驗(yàn)室微波消解儀在豆類鍶含量測(cè)定中的應(yīng)用

2024.03.21

摘要: 本文介紹了利用微波消解儀配合電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定豆類中鍶元素含量的方法。微波消解儀的快速高效處理能力使得樣品消解過程方便，并能滿足豆類中鍶元素的分析測(cè)定要求。

1.引言

鍶是人體必需的微量元素之一，主要參與骨骼的形成和維持。然而，過量攝入鍶可能對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，準(zhǔn)確測(cè)定食品中鍶的含量對(duì)保障人類健康很重要。樣品前處理方法影響著測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性，本文介紹了微波消解儀在測(cè)定豆類中鍶含量的使用方法。

2.實(shí)驗(yàn)方法

2.1 樣品準(zhǔn)備
選擇了綠豆、眉豆和黑豆作為研究對(duì)象。將樣品打碎并過篩備用。

2.2 儀器設(shè)備
智能微波消解儀A8（40位，格丹納）
實(shí)驗(yàn)電熱板

2.3 試劑
使用雙氧水、硝酸和超純水作為消解和稀釋試劑

2.4 樣品前處理

取約2g樣品放入消解罐中，加入6 mL濃硝酸和2 mL 30%雙氧水溶液，輕輕搖勻并使樣品完全浸沒。然后滴加約2 mL水，進(jìn)行微波消解。微波消解條件為：在5分鐘內(nèi)升溫至120℃并保持3分鐘，然后在8分鐘內(nèi)繼續(xù)升溫至220℃并保持15分鐘直至消解結(jié)束。消解完全后，待冷卻后用水少量多次洗入高腰燒杯中。最后，加熱趕酸至溶液剩余約1 mL左右，冷卻后轉(zhuǎn)移至50 mL容量瓶中，用超純水稀釋至定容。每個(gè)樣品進(jìn)行三次平行測(cè)定，并進(jìn)行空白對(duì)照。

2.5 上機(jī)測(cè)定。

3.結(jié)果與討論

通過對(duì)綠豆、眉豆、黑豆等樣品進(jìn)行加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)，每種豆類樣品分別加入了0.50、1.00、5.00 mg/kg的鍶溶液，取6個(gè)平行樣品進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明，平均回收率在90.0%~98.0%之間，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(n=6)在0.9%~3.5%之間。這表明所建立的測(cè)試方法具有良好的準(zhǔn)確度和精密度，能夠滿足豆類樣品中鍶元素的測(cè)定要求。